Śląskie na trawie

Po takim hasłem Silesia Convention Bureau przy współpracy z MeetingPlanner.pl zorganizowało kolejny wyjazd studyjny dla planistów spotkań. Motywem przewodnim był kontakt z naturą, aktywności w terenie, ale także chillout. Wróciłam z bateriami naładowanymi na 200 procent – mówi Ewelina Walczuk, dyrektor generalna Eurocon.

 
Wizyta w regionie odbyła się od 6 do 8 lipca 2026 i rozpoczęła się w Żabnicy, malowniczej miejscowości w województwie śląskim, w powiecie żywieckim. To był najbardziej outdoorowy study tour, który jako Silesia Convention Bureau zorganizowaliśmy dla planistów spotkań. Zabraliśmy naszych gości w teren, w otaczającą ze wszech stron zieleń. I choć pogoda próbowała nam płatać figle, to finalnie udało się wszystko, co zaplanowaliśmy – podsumowuje Dominika Wojniak z Silesia Convention Bureau.

Pierwszym punktem programu był lunch „Głodni jak wilki” zorganizowany na leśnej polanie, który przygotowała firma Catering24 przy pomocy infrastruktury Pacyfik. Menu odzwierciedlało leśne smaki, zaserwowano m.in. gulasz z baraniny, roast beef z jelenia z borówką i jałowcem, grzyby duszone i marynowane oraz lemoniadę z igliwia świerkowego.

Następnie grupa ruszyła w las. Przewodnikiem w tropieniu wilków był Michał Figura z Wildlife Seminar opowiadający o zwyczajach tych leśnych drapieżników. Następnie goście udali się nad Jezioro Żywieckie, gdzie odbyli relaksujący rejs elektrycznymi motorówkami Flow Beskidy. Kolacja odbyła się także blisko natury – na rooftopie z widokiem na jezioro w Lake View Żywiec Resort & Spa. Menu degustacyjne skradło serca gościom wizyty. Dzień zakończyło after party z DJ-em 5cet.

Drugi dzień rozpoczął się od jogi i śniadania na trawie. Odbyło się także zwiedzanie resortu, który posiada centrum biznesowe, mogące stanowić bazę do organizacji średniej wielkości konferencji. Atuty tego miejsca to oprócz tarasu z widokiem na jezioro także restauracja Sky Bar na dachu hotelu i prywatny pomost.  

Panel B2B i spotkanie z lokalną branżą MICE odbyły się w Międzynarodowym Centrum Kongresowym w Katowicach (MCK). Uczestniczyli w nich przedstawiciele firm działających na terenie województwa śląskiego, którzy odbyli szybkie spotkania biznesowe w formule fast date z uczestnikami wyjazdu. Bardzo dobrym pomysłem było spotkanie z firmami z regionu, operującymi na terenie całego kraju. Skala i ranga obsługiwanych przez nie wydarzeń była dla mnie bardzo pozytywnym zaskoczeniem – mówi Jolanta Szymańska, project manager z Rival Group. Po zwiedzaniu przestrzeni MCK w pobliskim Spodku odbył się „Powrot do PRL”, czyli spotkanie z dygnitarzem - klimatyczna opowieść o obiekcie, przygotowana przez agencję Silesia Events. Bufet inspirowany minioną epoką zapewniła Planeta Smaku.

Na kolację goście zostali zaproszeni do Boho Pogoria – nowej przestrzeni eventowej położonej w Dąbrowie Górniczej, w otulinie parku krajobrazowego nad jeziorem Pogoria I. Na gości czekały spektakularnie udekorowane kwiatami stoły oraz doskonale skomponowana uczta smaków. Uzupełnieniem kolacji była poprowadzona z humorem i w niecodziennej konwencji degustacja serów i win z całego świata przez Fromażerię Kaiserhof. Po dużej dawce wiedzy i ciekawostek na temat serowarstwa, wieczór zakończył cocktail party z DJ-em Bruno. Tego dnia nocleg dla uczestników wyjazdu zapewnił Novotel Katowice Centrum.

Pod znakiem aktywności w terenie zapewnionej przez Hurtownię Adrenaliny przebiegał ostatni dzień pobytu w regionie. Wycieczka rowerami elektrycznymi rozpoczęła się od wizyty w Jaskini Głębokiej, zamieszkanej przez endemiczny gatunek pająka. Po drodze był „Piknik pod wiszącą skałą” z Catering24 i wspinaczka na Okiennik Wielki, a na koniec chillout w winnicy „Białe Skały”, należącej do hotelu 51, połączony z degustacją wina.

Zaskoczyła mnie różnorodność atrakcji w naturze. Do tego wszystkiego dochodziła przepyszna, wysublimowana kuchnia i dania przygotowywane z regionalnych produktów. Ciekawym punktem były degustacje win z tamtejszych winnic i regionalnych serów, tematyczne lunche, kolacje i chillout. Pomysłowość uzupełniona o pasję i gościnność. Śląskie potrafi zawsze zaskoczyć – dodaje Jolanta Szymańska.

To były trzy dni pełne inspiracji, ciekawych doświadczeń i świetnie zaplanowanych aktywności. Wyjazd pokazał mi, jak wiele można osiągnąć, łącząc nieoczywiste miejsca, lokalne atrakcje i dobrze przemyślany program. Wracam z głową pełną pomysłów i świeżym spojrzeniem na organizację eventów – podsumowuje wizytę Marta Wolniewicz, specjalistka ds. organizacji konferencji w Polpharma S.A.