W Beskidzie Żywieckim działa Wildlife Seminars - to polska inicjatywa prowadzona przez biologów i ekspertów, organizująca wyprawy edukacyjne w beskidzkie lasy. Uczestnicy dowiedzą się jak tropić największe drapieżniki (wilki, rysie, niedźwiedzie), a podczas zajęć praktycznych uczą się np. obsługi fotopułapek. Tropienie wilków to aktywność dla grup odpowiadająca na rosnące potrzeby organizatorów incentive travel, takich jak kontakt z naturą, przełączenie się w tryb off-line, czy poprawa dobrostanu uczestników. To wszystko daje kilkugodzinna wycieczka do lasu z przewodnikiem, który podczas opowieści o życiu dużych drapieżników odkrywa w terenie tropy wilków. Intensywność oraz trudność spaceru można dopasować do potrzeb grupy. Wprawdzie w Beskidach żyją wilcze rodziny, to jednak szansa spotkania wilków jest bardzo mała. Dlatego podążanie ich tropem może być tak fascynującą przygodą.
Rekomendowany organizator: Wildlife Seminars
Tekst: Tropienie wilków ma swój finał na polanie z widokiem na góry. Pod zadaszeniem namiotu biwakowego uczestnicy z wyostrzonymi apetytami zostają zaproszeni na lunch pod hasłem „Głodni jak wilki”. Klimatycznie zaaranżowana przestrzeń i stół piknikowy, spójny z otaczającą naturą, pozwala na odpoczynek po aktywnej wędrówce. Menu bezpośrednio nawiązuje do bogactwa lasu i inspirowane jest kuchnią Beskidu Żywieckiego — opartą na pasterskich smakach, ognisku, produktach lasu i górskich ziołach. Na gości czeka lemoniada z igliwia świerkowego, cytryny i miodu, smalec z dzika z majerankiem, roast beef z jelenia z borówką i jałowcem, moskole z bryndzą i ziołami, baranina duszona w ciemnym piwie z jałowcem i śliwką, a dla wegetarian gulasz z leśnych grzybów. A na deser jagodzianki z kruszonką oraz sernik z miodem spadziowym i borówkami.
Rekomendowany organizator: CATERING 24
Rekomendowane hotele: